понедельник, 29 сентября 2014 г.
среда, 24 сентября 2014 г.
понедельник, 22 сентября 2014 г.
Хлеб из цельнозерновой муки со злаками
Что-то давно я не выставляла хлебные рецепты. Хотя хлеб периодически пеку и даже делаю фотографии. Но все руки не доходят оформить рецепт. А сегодня за окном такая дождливая погода, что самое время добраться до отложенных дел, что я и сделала...
Я получаю огромное удовольствие от выпечки
хлеба. Замешивая тесто, работая с ним и наблюдая, как оно растет, поднимается,
меняет свою структуру, я заряжаюсь позитивными эмоциями. Особенно мне нравится
печь хлеб из различных видов муки и со всевозможными добавками.
Предлагаю вам очень вкусный хлеб с добавлением
цельнозерновой муки и различных злаков.
четверг, 18 сентября 2014 г.
Кобблер с говядиной и тыквой
У меня уже поспели тыквы! Очень люблю я этот
овощ, готовлю с тыквой практически все: начиная с супов и заканчивая десертами.
И всякий раз удивляюсь тому, что эта яркая рыжая тыква везде к месту и все с
ней вкусно! Мне нравится и вкус и цвет этой осенней красавицы.
Осенью не всегда бывают такие яркие солнечные
дни, как сейчас. Часто за окном хмуро и холодно. Именно в такую погоду пригодится этот
рецепт. Приготовьте кобблер с тыквой. Сытное блюдо с мясом и овощами и
маленькими пятаками мягких хлебных булочек.
Почему это блюдо так называется? Одно из
значений этого слова в английском языке означает сапожник, башмачник, человек,
который занимается ремонтом обуви, т.е. склеивает части в целое. Так же и в
этом блюде тесто в процессе приготовления как бы приклеивается к нижней
мясо-овощной части.
суббота, 6 сентября 2014 г.
Бобовые со шницелем из свинины
Мне нравится,
когда еду можно готовить в одной посуде. Во-первых, удобно, а во-вторых после
готовки не нужно мыть лишние кастрюльки, сковородки. ))) Иногда это бывает
важно… Ну, а когда это блюдо еще и
вкусное, то это значит, что оно сразу попадает в число моих любимых. Вот так и получилось с этой сковородой со
свининой и бобовыми.
среда, 3 сентября 2014 г.
Пряный сливовый соус и сырные круассаны
В этом году на
рынках продают такие красивые сливы, что невозможно пройти мимо и не прикупить
парочку килограммов. Выпечка со сливами всегда вкусная, варенье ароматное… А вот
пряный соус из слив я готовила впервые. И могу точно сказать, что теперь я буду
делать его часто. Ароматный, пикантный, красивый, густой получается этот соус.
Особенно мне понравилось его сочетание с сыром.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)